La face cachée de la poissonnerie

<br /> Il s'agit de la poissonnerie du port, dans une<br /> petite barraque ouverte le week-end.<br /> <br /> <br />

<br /> Pour ma part , ne mangeant quasiment jamais de poisson , je ne suis pas client de la poissonnerie . Donc , je ne puis juger de l'hygiène de celle-ci . Tout ceci ressemble donc pour moi à un<br /> règlement de comptes ! En tout état de cause , si quelqu'un est intoxiqué par du poisson , crustacés ou coquillages avariés , il est tout à fait en droit de se plaindre et/ou d'envisager de donner<br /> une autre suite à ce problême .J'aimerai , pour finir , préciser que je ne sais même pas qui est le commerçant visé par cet article du blog .<br /> <br /> <br />

<br /> Je ne suis qu'a demi surprise de cette réponse. L'an dernier lorsque l'école maternelle à connu des problèmes d'odeurs empêchant les enfants d'y accéder, nous nous sommes tournés vers les services<br /> vétérinaires (qui entre nous it dit soest un parcours du combattant pour avoir quelqu'un) La réponse à été la suivante :<br /> "Nous n'intervenons que sur Bordeaux et la CUB, pour le reste du département, vous n'avez qu'a voir avec votre Mairie !"<br /> si ! si ! véridique !<br /> <br /> Hors dans ce cas, que peut faire la Mairie ? Rien si ce n'est verbaliser ceux qui posent leurs immondices derrière cette cabane.<br /> Ce n'est pas aux services municipaux de faire respecter les règles d'hygiènE commerciale. Par contre, la Mairie peut faire nettoyer les WC publics (avec un bon nettoyeur haute pression et du<br /> désinfectant ca devrait aller) ce qui éviterait de trouver des déjections un peu partout....<br /> <br /> <br />

<br /> C'est ce que je pensais mais quelqu'un a écrit aux services hygiène et vétérinaire et il a été<br /> répondu que c'est du ressort de la mairie, ce qui m'étonne aussi. J'en ai compris qu'ils n'ont pas envie de se déranger.<br /> <br /> <br />

<br /> Je suis surpris de la réponse des services vétérinaires ?? En quoi cela est du ressort de la mairie. Ce n'est pas son rôle, et elle ne peut pas intervenir dans ce genre de cas...<br /> Je vois mal, les mairies intervenir chez les bouchers, boulangers, poissoniers, restos, grandes surfaces etc... pour surveiller les mesures d'hygiène.<br /> C'est du n'importe quoi, c'est au service vétérinaire et service de l'hygiène d'intervenir.<br /> <br /> <br />